I prodotti le ricette ed i sapori del Piemonte da gustare

I PRODOTTI TIPICI DEL PIEMONTE

CIPOLLINE DI IVREA, PICCOLE GEMME CANAVESANE

Le cipolline di Ivrea sono un simbolo della zona del Canavese. Particolarissime per la forma ridotta, che varia da uno a tre...

BACI DI DAMA, GLI INGREDIENTI DELLA RICETTA ORIGINALE

I baci di dama sono fragranti per tradizione, delicati per vocazione e dorati come piace ai pasticcieri. La ricetta originale si è...

ROBIOLA DI ROCCAVERANO DOP

La Robiola di Roccaverano DOP è il più importante e famoso formaggio caprino italiano ed è l'unico formaggio caprino in grado...

RICETTE DEL PIEMONTE

Vitel tonnè

Vitel tonné

Tempo di preparazione: 30 min ------ Cottura: 0 Vitello tonnato, chiamato anche Vitel Tonné è una ricetta d'origine piemontese.
baci di dama

Baci di dama

Tempo di preparazione: 30 min ------ Cottura: 15-17 min I baci di dama sono fragranti per tradizione, delicati per vocazione e...

Acciughe al verde, dal contrabbando all’alta cucina

Tempo di preparazione: 30 min ------ Cottura: 0 Una volta le acciughe valevano meno del sale, tanto che erano utilizzate per ingannare i doganieri. Oggi invece la ricetta delle acciughe al verde ha conquistato anche gli chef stellati, da Enrico Crippa a Matteo...

EVENTI E SAGRE